Jusqu'au 30 Sep 2026

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Le Beaufort est un fromage au lait cru et entier à pâte pressée cuite, sous la forme d'une meule pesant environ 40 kg. Venez visiter nos caves et voir le film "Le Beaufort en héritage" pour en savoir plus : réservation sur le site internet.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

Dénomination : BEAUFORT AOP 2025
Poids disponibles : à partir d’1 kg en morceau de 500g
Type de lait : Lait cru entier de vaches Tarines et Abondances
Affinage : minimum 5 mois dans nos caves à Beaufort
Matières grasses : 48% minimum sur extrait sec
Forme : meule à talon concave (caractéristique AOP)
Croûte : naturelle, brossée régulièrement pendant l’affinage
Pâte : jaune pâle, lisse
Saveur : doux aux notes lactiques
Origine : Beaufort, Savoie (73) - France
Certification : AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 1968

Date

Du 29 Juin au 30 Septembre
Lundi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Mardi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Mercredi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Jeudi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Vendredi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Samedi Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Dimanche Ouvert de 09h à 11h et de 14h à 17h
Du 29/06 au 30/09/2026 tous les jours de 9h à 11h et de 14h à 17h.
Départs toutes les heures.
Autres visites libres tous les jours.

Tarifs

Type Tarif
Tarif unique 3 €

visite des caves et dégustation : 4€
projection du film, caves et dégustation : 5€

Accessibilité

Tourisme adapté

  • Prestations adaptées pour déficience auditive
  • Prestations adaptées pour déficience mentale
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Place réservée PMR
  • Revêtement dur
  • Zone de circulation dégagée
  • Entrée accessible
  • Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
  • Rampe d'accès
  • Présence de pictogrammes et/ou de visuels simplifiés de signalétique adaptée (textes/images)
  • Documentation disponible en braille et/ou en gros caractères
  • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

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